Une épicerie contrainte de fermer dans la Marne.

L'épicerie  JC EXOTIQUE, située au 110, rue Léon-Bourgeois à Châlons-en-Champagne, est contraint de fermer ses portes immédiatement. 
Une mesure prise par la préfecture de la Marne, à la suite d'un contrôle des agents du service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation de la DDETSPP.

De graves manquements en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire ont été constatés : défaut de nettoyage et de désinfection, présence de nuisibles, denrées non identifiées, réutilisation de bouteilles d'eau pour le conditionnement de boissons artisanales et absence de contrôle des températures, présentant un danger immédiat pour la santé publique.

L'établissement pourra rouvrir ses portes uniquement après la réalisation de travaux et le respect des mises aux normes sanitaires.