Une idée 3 étoiles pour aider les plus démunis.

Déjà fort connu grâce à son restaurant à Modene élu meilleur restaurant du monde en 2016, le chef pluri-étoilé Massimo Bottura décide d'ouvrir le Refettorio à Paris.

L’établissement est réservé aux plus démunis qui pourront goûter à une cuisine élaborée à partir des invendus des supermarchés de la capitale.

Le chef voulait qu'à la différence des soupes populaires, les clients soient servis à tables. Ils viennent profiter d’un repas préparé par un chef à partir d’invendus dans un cadre chaleureux et artistique.

Par cette acte, il leur redonne dignité et confiance.

Si vous êtes à Paris et que vous aussi vous voulez goûter aux plats du chef, une solution : devenir bénévole ici