Un restaurant rémois a sa 2e étoile Michelin

Publié : 27 janvier 2020 à 19h25 par Housnat SALIM

Le Guide Michelin 2020 a attribué sa 2ème étoile au restaurant japonais Racine à Reims, ce lundi 27 janvier.

Kazuyuki Tanaka, le chef japonais du restaurant Racine à Reims s'est vu décerner son deuxième macaron au guide Michelin 2020, trois ans après sa première étoile.

Arnaud Lallement, le chef de l'Assiette Champenoise conserve ses trois étoiles.

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