Les dates des vendanges connues

15 août 2020 à 12h19 par Emmanuel POLI

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La récolte débutera dès lundi prochain

Le CIVC (Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne) a dévoilé les dates de la prochaine vendange dans les 319 communes de l'appellation Champagne.

Même si les premiers coups de sécateur ont déjà été donnés sur les parcelles les plus précoces du département de l'Aube (Buxeuil) dès ce jeudi 13 août, la récolte débutera officiellement lundi 17 août (Colombé-le-Sec, Dolancourt, Bar-sur-Seine...,).

Dans certaines communes, comme à Grauves (Marne), il faudra patienter jusqu'au 30 août.

Pour l'heure, aucun accord n'a été trouvé sur le rendement à l'hectare.

Une nouvelle réunion est prévue le mardi 18 août.