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Les dates des vendanges

31 août 2019 à 12h24 Par Emmanuel POLI
Les premiers coups de sécateur seront donnés lundi

Les dates des vendanges en Champagne sont connues.

Comme habituellement, c’est dans l’Aube que les premiers coups de sécateurs seront donnés.

Les vendangeurs entreront en action dès lundi (2 septembre) dans la commune de Balnot-sur-Laignes.

Mais l’essentiel de la cueillette débutera aux environs du 10 septembre notamment dans la Marne.

Dernières dates d’ouverture, les 15 et 16 septembre à Ville-en-Tardenois ou Festigny.

Le rendement commercialisable a été fixé par l’interprofession, fin juillet, à 10 200 kilos par hectare.

Découvrez toutes les dates, commune par commune.