La viande bovine du Parc naturel régional de la forêt d’Orient à l'honneur dans Top Chef : le Chef des Chefs

Coup de proecteur sur la viande bovine du Parc naturel régional de la forêt d’Orient dans l'émission Top Chef : le Chef des Chefs, ce mercredi 27 avril.

Le principe est simple : chaque semaine, deux anciens candidats de l’émission Top Chef s’affrontent sur un même produit.

Cette semaine, vous retrouverez Chloé Charles qui a participé à la saison 12 et Gianmarco Gorni qui a participé de la saison 11. Ils s'affronteront autour d'un produit régional apporté par Charlotte Deglaire, éleveuse de la ferme du Lac à Brévonnes dans l’Aube : la viande bovine.