De nouvelles étoiles pour la Champagne-Ardenne

La constellation des restaurants étoilés de Champagne-Ardenne compte trois nouvelles étoiles.

Le guide Michelin a dévoilé, lundi 16 mars, son palmarès 2026.

Dans la Marne, une nouvelle adresse décroche sa première étoile, l'Alcôve, de la cheffe Nawal Rezagui, à Vinay (Marne).

C’est le restaurant de l’hostellerie Briqueterie Champagne.

Au rang des promus, on trouve Philippe Mille avec son restaurant Arbane qui obtient une deuxième étoile, un an après la première.

Une deuxième étoile également pour Valentin Loison, chef de Bulle d'osier, à Langres (Haute-Marne).

Pour le reste, pas de changement.

L'Assiette Champenoise à Tinqueux conserve ses trois étoiles.

Racine et Les Crayères à Reims, en comptent deux.

Une étoile pour le Grand Cerf à Montchenot, Jérôme Feck à Châlons-en-Champagne, Le Royal à Champillon, le Millénaire à Reims et L’Hostellerie la Montagne à Colombey-les-Deux-Eglises (Haute-Marne).

L’Aube et les Ardennes ne comptent pas de restaurant étoilé au Michelin.