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Une étoile est née
Publié : 9 février 2017 à 17h13 par La rédaction
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Un nouveau restaurant étoilé dans notre région.
"Racine" à Reims, spécialisé dans la gastronomie franco-japonaise, décroche son 1er macaron au Michelin.
Le célèbre Guide gastronomique a dévoilé ce matin son palmarès pour l’année 2017.
Les 8 autres tables de Champagne-Ardenne, déjà étoilées, conservent leur distinction.
Une étoile
"Le Millénaire" à Reims
"Le Foch" à Reims
"Les Berceaux" à Epernay
"Le Grand Cerf" à Montchenot
"L'Hostellerie La Briquetterie" à Vinay
"L'Hostellerie La Montagne" à Colombet-les-deux-Eglises (Haute-Marne)
Deux étoiles
"Le Parc des Crayères" à Reims
Trois étoiles
"L'Assiette Champenoise" à Tinqueux
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