Une étoile est née

Un nouveau restaurant étoilé dans notre région.

"Racine" à Reims, spécialisé dans la gastronomie franco-japonaise, décroche son 1^er macaron au Michelin.

Le célèbre Guide gastronomique a dévoilé ce matin son palmarès pour l’année 2017.

Les 8 autres tables de Champagne-Ardenne, déjà étoilées, conservent leur distinction.

 

Une étoile

"Le Millénaire" à Reims

"Le Foch" à Reims

"Les Berceaux" à Epernay

"Le Grand Cerf" à Montchenot

"L'Hostellerie La Briquetterie" à Vinay

"L'Hostellerie La Montagne" à Colombet-les-deux-Eglises (Haute-Marne)

 

Deux étoiles

"Le Parc des Crayères" à Reims

 

Trois étoiles

"L'Assiette Champenoise" à Tinqueux