Découvrez toutes les dates des vendanges en Champagne

Publié : 2 septembre 2023 à 12h32 par Emmanuel P

Crédit image: L'Union
séparateur

Les vendanges débuteront officiellement le 5 septembre même si certains vendangeurs sont déjà à pied d’œuvre

Les premiers coups de sécateurs ont déjà été donnés dans les parcelles les plus précoces du département de l’Aube.

Mais officiellement, la vendange en Champagne débutera le mardi 5 septembre.

C’est entre le 7 et le 14 septembre que l’essentiel des vendangeurs entrera en action.

La récolte s’annonce particulièrement abondante avec un poids des grappes nettement au-dessus de la moyenne.

Les rendements commercialisables autorisés sont fixés cette année à 11 400 kilos par hectare.

Devant les quantités attendues, le plafond de réserve a été augmenté de 8 000 à 10 000 kilos l’hectare

Découvrez les dates des vendanges dans les 319 communes de l'appellation Champagne en cliquant sur ce lien.